소규모 농식품 가공농가 마케팅 능력배양 교육

소규모 농식품 가공농가 시장교섭력 증대 및 부가가치 창출을 위한 가공농가 마케팅 능력배양 교육 추진

1		추진배경

❍ 소규모 가공식품을 생산하고 있는 농업경영체들의 마케팅 능력을 향상하여 시장에서 선호하는 상품개발을 통한 판매증대

2		교육개요

❍ 일    시 : 10. 18.(목). ~ 19.(금). 09:10~18:00

❍ 대    상 : 30명(교육생 및 교육희망자)

❍ 교육장소 : 농업기술원 식품가공관 1층 세미나실

❍ 주요내용 : 찾아가는 식품안전교육 및 농식품 포장재 디자인

3		주요 일정표

구분	일 정	주 요 내 용	비 고
10.18. (목)	~ 09:30	◦등 록
	09:30~10:00	◦교육 준비
	10:00~11:00	◦식품위생법의 이해	식품안전관리인증원 교육개발본부장 (홍성삼)
	11:00~12:00	◦자가품질검사제도	식품안전관리인증원 연구위원 (빅건상)
	13:00~15:00	◦식품의 허위표시 및 과대광고 식품등의 표시기준	한국식품안전협회 전문위원 (유순영)
	15:00~18:00	◦사업계획서 작성 점검
10.19. (금)	~ 09:10	◦등 록	김수일포장 개발연구소 김수일소장
	09:10~12:00	◦가공창업을 위한 포장재 개발 기법
	13:00~15:50	◦농가맞춤 소량 포장재 구입 요령
	16:00~18:00	◦농가맞춤 포장재 제작 컨설팅